Canastitas de pollo y calabaza
Paso a paso
- 1
Colocamos aceite en la essen y tiramos la pechuga de pollo cortada en trozos. Condimentamos (yo puse sal, pimienta, pimentón y orégano)
- 2
Mientras se cocina el pollo hervir un rato la calabaza y el zapallito así están más blanditos
- 3
Cuando el pollo ya esté cocido y dorado, le agregamos la calabaza, el zapallo y un cubito de caldo cortado en pequeñas láminas. Por otro lado, yo separé un poco de calabaza y zapallo porque en la familia hay una vegetariana así que a eso que separé le agregue un huevo y avena para que tenga más consistencia.
- 4
Cuando la calabaza ya esté hecha puré le tiramos la crema y dejamos que se consuma para que no quede tan líquido
- 5
Luego armamos las canastitas, las rellenamos y llevamos al horno por 40 min aprox.
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