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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 400 gratún
  2. 1 1/2aguacates
  3. 3 cssalsa soja
  4. 3 csaceite aguacate
  5. 1/2lima
  6. 1/2cebolleta
  7. wasabi
  8. 3 ramitascebollino
  9. jengibre en polvo
  10. sal
  11. pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Troceamos el atún y el aguacate en dados muy pequeños y lo ponemos en un bol con sal y pimienta.

  2. 2

    Añadimos la soja, el aceite, un poco de wasabi, un poco de jengibre, sal y pimienta y dejamos macerar durante media hora.

  3. 3

    Partimos la cebolleta en trozos muy pequeños y el cebollino también y lo añadimos al bol.

  4. 4

    Añadimos el zumo de limón, mezclamos bien, emplatamos y..... A DISFRUTAR!

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Escrita por

Teresa García López
Guadalajara, España

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