Arroz con acelgas jamón y toque de romero

Pepi
Pepi @cook_14723434
Valencia
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Ingredientes

una hora 30 min
2 comensales un
  1. 1 trozojamón
  2. 2 puñadosacelgas troceadas
  3. 1patata mediana
  4. 1 tarropequeño de alubia blanca cocida
  5. 1 tazacafé llena de arroz redondo
  6. 1 ramaromero
  7. Para el sofrito
  8. 2ajos laminados 1 tomate rallado una cucharada de pimentón
  9. Aceite de oliva sal y colorante

Paso a paso

una hora 30 min
  1. 1

    Se pone a cocer el jamón cuando lleva 30 minutos aproximadamente cociendo se le echa la patata cascada a trocitos para que espese el caldo y las acelgas

  2. 2

    Mientras tanto en una sartén fríes los ajos a láminas el tomate rallado y la cucharada de pimentón cuando está todo frito lo echas a la olla

  3. 3

    Y lo dejas cocer aproximadamente otros 30 minutos mientras tanto vas lavando bien las alubias a continuación hechas las alubias a la olla el arroz la ramita de romero y el colorante y rectificar de sal 15 minutos y emplatar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Pepi
Pepi @cook_14723434
Valencia
me gusta muchísimo me relaja me apasiona me encanta cocinar
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