Arroz con acelgas

Un arróz típico valenciano. Un arróz hecho con productos de la huerta.http://tastantelmon.com/2015/10/22/arros-amb-bledes/Las judias blancas las metí a remojo la noche anterior, las he escaldado y pelado. Puede meter judias ya precocinados, en este caso deberá meterlos 15 minutos antes de que termine de cobre.

Un arroz muy sabroso y adecuado para esta época del año. Además podemos usar las pencas para otra receta.

Receta rápida y sana

Sencilla, rápida, sana y riquísima! :P

#veggie Este es un plato muy típico en Valencia. No es tan famoso como la paella pero también está delicioso.

Esta receta tradicional Valenciana, es como la hacía mi abuela , es uno de mis arroces favoritos.

Receta casera al estilo de la abuela, mama y ahora yo es, otra manera de elaborar este plato de invierno (por lo que calienta).

Un plato vegetariano, delicioso y humilde que tiene su origen en los alrededores de la huerta valenciana. Esta preparación mantiene la sencillez y frescura de la multitud de versiones que se siguen cocinando en los hogares valencianos durante los meses más fríos, cuando las acelgas están en plena temporada #calendario2026Els pobres, quan hi ha una festa i no es poden lluir, fan "arròs en banderetes" (en bledes, volia dir).

Esta receta es muy tradicional, antigua y sabrosa. Me la enseño mi abuela cuando era una renacuaja... Espero que os guste y os parezca tan maravillosamente rica como a mi. 😍💋#memorias

No soy partidaria de productos congelados, pero, hoy los utilizare por rapidez y comodidad

Me encantan los platos de cuchara, especialmente cuando llevan verduras y arroz. Y el arroz con acelgas es uno de mis favoritos. Mi suegra lo hace con cualquier tipo de carne que pille. Esta receta es con pollo, pero se puede hacer igualmente con carne de cerdo, ternera o incluso pavo. Las medidas están hechas al tuntún porque mi suegra cocina sin medidas, a ojo, como siempre se ha hecho. No hay muchas fotos del proceso, pero si seguís los pasos, os saldrá un plato de 10 riquísimo. (Por cierto, el detalle de la cúrcuma es mío. Podéis sustituir el colorante alimentario por esta especia que da el mismo color es mucho más saludable.)

Arroz con sabor a mar y montaña. Ideal para el invierno.

Estamos en València, y se nota, verdad? Porque nunca nos cansamos de comer arroz, de mil formas cocinado, siempre nos apetece! Y es que hemos heredado mucho de la cultura china: el arroz 🍚 , la pólvora de las tracas y los fuegos artificiales 🎆 , la producción de seda y las naranjas 🍊!!Hoy , que llueve, un arroz caldoso reconfortante!#AsiSoyYo

Con este plato he logrado que mis chicos coman acelgas, toma ya!! Siempre compro un manojo en el mercadillo y me lo zampo yo solita, pero creo que a partir de ahora me tocará solo media ración :(La receta es de Jamie Oliver, de su libro 5 ingredientes

La expectación era máxima y la espera insufrible, pero, finalmente, con un poco de lluvia , habrán brotado las acelgas silvestres? . Y muy esperanzados hemos ido a buscar. Había, y en otros sitios nuevos..!! Bien!! Cuando más ricas están es recién cortadas, así que unas cuantas han ido directamente a la cazuela! Con unos cubitos de caldo congelado y dos trozos de carne ha salido un arroz delicioso para combatir el frío.

Está para chuparse los dedos, porque estas acelgas caseras son buenísimas!! Facilito de preparar y muy rico!!#delantaldorado#lunessincarne

Una receta tradicional que he aprendido en Pego. Concretamente esta es la versión de Pau, el hijo de mi pareja :)

Arroz con acelgas, muy típico en nuestra tierra y que gusta mucho en casa, por lo que en invierno sobre todo lo comemos con frecuencia. Familiarmente lo llamamos "arroz en banderetes"Lo cocino tal como mi madre me lo enseñó, lentamente, y queda muy sabroso.#estaesmiversion#mirecetario

Como siempre, en temporada de acelgas, salgo al campo para buscar acelgas o hierbas silvestres. Con cuatro cosas se puede preparar una sopa deliciosa, sana y muy reconfortante. Este es el típico plato que conquista con muy poco!!