Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las verduras y lo primero que sofreímos con un chorrito de aceite es el ajo.
- 2
Cuando empiece a dorarse echamos la cebolla, el puerro y la zanahoria; y cuando la cebolla empiece a estar transparente echamos el tomate picado en el centro. Ahí echamos la sal y la misma cantidad de azúcar (para rebajar la acidez del tomate); y, cuando esté un poco hecho, lo chafamos para que se haga más salsa.
- 3
Lo rehogamos unos minutos con el tomate y echamos un chorrito de vino blanco. Lo dejamos unos 5 ó 10 minutos para que se evapore el alcohol y vertemos el caldo.
- 4
Cuando empiece a hervir con el caldo, echamos la acelga, removemos y ya echamos el arroz. Lo dejamos haciéndose 10 minutos con cuidado que no se pegue el arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayka le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/553141
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Arroz con acelgas
Sencilla, rápida, sana y riquísima! :P
Arroz con acelgas
Una receta deliciosa y saludable: Arroz con acelgas. En este plato, combinamos el suave y reconfortante sabor del arroz con la frescura y nutrientes de las acelgas, creando una opción culinaria perfecta para aquellos que buscan una comida equilibrada y sabrosa con verduras.
Arroz con acelgas
Arroz con acelgas
Arroz con acelgas
Arroz con acelgas
#veggie Este es un plato muy típico en Valencia. No es tan famoso como la paella pero también está delicioso.
Arroz con acelgas
Receta casera al estilo de la abuela, mama y ahora yo es, otra manera de elaborar este plato de invierno (por lo que calienta).
Fernando Caballer Carbonell 
Arroz con acelgas
Un arróz típico valenciano. Un arróz hecho con productos de la huerta.http://tastantelmon.com/2015/10/22/arros-amb-bledes/Las judias blancas las metí a remojo la noche anterior, las he escaldado y pelado. Puede meter judias ya precocinados, en este caso deberá meterlos 15 minutos antes de que termine de cobre.
Mª José (tAstantelmón) 
Arroz con acelgas
Esta receta tradicional Valenciana, es como la hacía mi abuela , es uno de mis arroces favoritos.
Arroz con acelgas
Un arroz muy sabroso y adecuado para esta época del año. Además podemos usar las pencas para otra receta.
Arroz caldoso con acelgas
Un plato vegetariano, delicioso y humilde que tiene su origen en los alrededores de la huerta valenciana. Esta preparación mantiene la sencillez y frescura de la multitud de versiones que se siguen cocinando en los hogares valencianos durante los meses más fríos, cuando las acelgas están en plena temporada #calendario2026Els pobres, quan hi ha una festa i no es poden lluir, fan "arròs en banderetes" (en bledes, volia dir).
Arroz con acelgas a mi estilo
Arroz con acelgas y setas
No soy partidaria de productos congelados, pero, hoy los utilizare por rapidez y comodidad
Arroz cremoso con acelgas
Esta receta es muy tradicional, antigua y sabrosa. Me la enseño mi abuela cuando era una renacuaja... Espero que os guste y os parezca tan maravillosamente rica como a mi. 😍💋#memorias
Arroz con acelgas y merluza
Ésta es una variante de la receta 
Arroz meloso con acelgas
Arroz con gambas y acelgas
Arroz con sabor a mar y montaña. Ideal para el invierno.
Arroz con habichuelas y acelgas
Arroz con acelgas (receta de mi suegra)
Me encantan los platos de cuchara, especialmente cuando llevan verduras y arroz. Y el arroz con acelgas es uno de mis favoritos. Mi suegra lo hace con cualquier tipo de carne que pille. Esta receta es con pollo, pero se puede hacer igualmente con carne de cerdo, ternera o incluso pavo. Las medidas están hechas al tuntún porque mi suegra cocina sin medidas, a ojo, como siempre se ha hecho. No hay muchas fotos del proceso, pero si seguís los pasos, os saldrá un plato de 10 riquísimo. (Por cierto, el detalle de la cúrcuma es mío. Podéis sustituir el colorante alimentario por esta especia que da el mismo color es mucho más saludable.)
Arroz salvaje con acelgas
Con este plato he logrado que mis chicos coman acelgas, toma ya!! Siempre compro un manojo en el mercadillo y me lo zampo yo solita, pero creo que a partir de ahora me tocará solo media ración :(La receta es de Jamie Oliver, de su libro 5 ingredientes
Arroz empedrado con acelgas
Arroz con sepia y acelgas
Una receta tradicional que he aprendido en Pego. Concretamente esta es la versión de Pau, el hijo de mi pareja :)
Potaje de arroz con acelgas
Arroz con acelgas (disimuladas)
Arroz con acelgas silvestres y carne
La expectación era máxima y la espera insufrible, pero, finalmente, con un poco de lluvia , habrán brotado las acelgas silvestres? . Y muy esperanzados hemos ido a buscar. Había, y en otros sitios nuevos..!! Bien!! Cuando más ricas están es recién cortadas, así que unas cuantas han ido directamente a la cazuela! Con unos cubitos de caldo congelado y dos trozos de carne ha salido un arroz delicioso para combatir el frío.
Arroz con acelgas -arròs amb bledes-
Receta tradicional en la provincia de Valencia.Se prepara sólo con verduras, por lo que es apto para vegetarianos y tiene un gran sabor.#RecetasConSorpresa#cuchareo#recetasTradicionalesValencia#gastronomiaValenciana
Arroz caldoso con costillas y acelgas
Estamos en València, y se nota, verdad? Porque nunca nos cansamos de comer arroz, de mil formas cocinado, siempre nos apetece! Y es que hemos heredado mucho de la cultura china: el arroz 🍚 , la pólvora de las tracas y los fuegos artificiales 🎆 , la producción de seda y las naranjas 🍊!!Hoy , que llueve, un arroz caldoso reconfortante!#AsiSoyYo
Arroz vegetariano con acelgas y poco más
Está para chuparse los dedos, porque estas acelgas caseras son buenísimas!! Facilito de preparar y muy rico!!#delantaldorado#lunessincarne
Arroz caldoso con ternera y acelgas
Hoy os traigo una receta que he preparado por casualidad.Es lo que tiene querer hacer hueco en el congelador de cara a las fiestas.Un poco de ésto, y un poco de aquello, y un fabuloso arroz calentito para estos días de frío.#menúsemanal
Arroz en perol (arroz con acelgas)
Arroz con acelgas, muy típico en nuestra tierra y que gusta mucho en casa, por lo que en invierno sobre todo lo comemos con frecuencia. Familiarmente lo llamamos "arroz en banderetes"Lo cocino tal como mi madre me lo enseñó, lentamente, y queda muy sabroso.#estaesmiversion#mirecetario
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/553141
Comentarios