Cerdo en salsa de champiñones

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.

Rico es poco. Sabroso 😋

Cerdo en salsa de champiñones

Rico es poco. Sabroso 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. c/nCarré de cerdo
  2. 1 cdaManteca (mantequilla)
  3. 1Cebolla de verdeo
  4. 1 chorritoVino blanco
  5. c/nChampiñones
  6. 1 tazaCrema de leche
  7. Sal y pimienta negra molida
  8. Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Hacer unos filetes con el carré y dorar de ambos lados en una sartén caliente con la manteca. Sacar y reservar.

  2. 2

    Añadir los champiñones cortaditos y la cebolla de verdeo picada chica. Echar el vino y raspar la sartén con una cuchara de madera para levantar el fondo de cocción.

  3. 3

    Luego verter la crema de leche, salpimentar a gusto, poner nuez moscada y agregar la carne.

  4. 4

    Cocinar 5 minutos a fuego lento.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
Leer más

Recetas similares