Creckers con farina di ceci paprika e rosmarino
Oggi vi propongo un idea facile e veloce per realizzare dei creckers con farina di ceci davvero buoni io li ho preparati con paprika e rosmarino ma voi potete aggiungere le spezie che preferite e le erbe aromatiche che volete. Aspetto i vostri creckers e taggatemi se li preparate 🙌😋
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Creckers con farina di ceci paprika e rosmarino
Oggi vi propongo un idea facile e veloce per realizzare dei creckers con farina di ceci davvero buoni io li ho preparati con paprika e rosmarino ma voi potete aggiungere le spezie che preferite e le erbe aromatiche che volete. Aspetto i vostri creckers e taggatemi se li preparate 🙌😋
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Istruzioni per cucinare
- 1
Inserire nel Boccale del Bimby le due farine, aggiungete il sale e il rosmarino,la paprika, semini aggiungete l’olio e l’acqua frizzante, poca alla volta, 2 minuti spiga.
Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente, quindi mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
Riprendete il composto, dividetelo in 2 parti. - 2
Su un piano di lavoro infarinato iniziate a stendere l’impasto con il mattarello : la sfoglia deve essere abbastanza sottile. (più sottili saranno più croccanti saranno)
Spennellate la sfoglia con l’olio di oliva extravergine, con la rotella tagliapasta ritagliate dei rettangoli, cospargete di sale. - 3
Adagiate i crackers sulla placca del forno.
Infornate in forno già caldo a 190°C. per 10/15 minuti fino a quando saranno dorati.
Tenete sotto controllo la cottura per evitare che si brucino i bordi.
Sfornate e lasciate raffreddare sulla griglia.
Vi consiglio di mangiarli con varie salsine o al posto del pane.
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