Poke’ bowl di riso integrale

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Pierangela
Pierangela @gaietta1981
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Ingredienti

30 min
2 persone
  1. 160 grriso integrale
  2. Tranci di tonno sott’olio
  3. 100 grSalmone affumicato
  4. 1mango
  5. scatolaMais
  6. Fagioli cannellini
  7. Philadelphia
  8. Semi di chia
  9. Semi di girasole
  10. Scorza di limone
  11. Aceto di riso
  12. Zucchero
  13. Sale

Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    Cuocere il riso in abbondante acqua salata

  2. 2

    Nel frattempo in un pentolino unire tre cucchiai di aceto di riso, un cucchiaino di sale ed uno di zucchero e accendere a fiamma bassa finché sale e zucchero non si saranno sciolti

  3. 3

    Finita la cottura del riso, scolare, fare raffreddare e unire l’aceto

  4. 4

    Disporre nella bowl aggiungendo il salmone con semi di chia e scorza di limone e via via tutti gli ingredienti a piacere

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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