Pollo en salsa con manzanas y pasas
Esta recetita que es una verdadera delicia es de Saboreanda (instagram). La vi hace un par de días y supe que tenía que hacerla.
La verdad es que como todas las recetas que hago de esta mujer no tiene desperdicio alguno.
¡Os la recomiendo 100%!
Por cierto, la receta pone que es para dos, pero... mi marido y yo no hemos dejado ni rastro. Visto y no visto. Por eso pongo que es de 2 a 4 personas, aunque supongo que todo dependerá si comeis otras cositas aparte, la verdad es que para nosotros fue plato único con un poquito de pan.
Pollo en salsa con manzanas y pasas
Esta recetita que es una verdadera delicia es de Saboreanda (instagram). La vi hace un par de días y supe que tenía que hacerla.
La verdad es que como todas las recetas que hago de esta mujer no tiene desperdicio alguno.
¡Os la recomiendo 100%!
Por cierto, la receta pone que es para dos, pero... mi marido y yo no hemos dejado ni rastro. Visto y no visto. Por eso pongo que es de 2 a 4 personas, aunque supongo que todo dependerá si comeis otras cositas aparte, la verdad es que para nosotros fue plato único con un poquito de pan.
Paso a paso
- 1
Yo usé olla a presión. Si lo hacéis en otro tipo tendréis que ajustar los tiempos. En olla normal la cocción sube a 1 hora y media
- 2
Ponemos el aceite a calentar en la olla. Añadimos pimienta y las especias que queráis al pollo y lo doramos en la olla 5-6 minutitos.
- 3
Añadimos la cebolla en juliana y cocinamos otros 5 o 6 minutitos. Después añadimos la manzana troceada al gusto (no demasiado pequeño para que no se deshaga si queréis ver los trocitos) y cocinamos otros 2'
- 4
Finalmente añadimos el laurel, los ajos picados, las pasas, las ciruelas y el vino. Cocinamos 5' para que se evapore parte del alcohol.
- 5
Cubrimos con el caldo de pollo (Yo tuve que añadir un pelín más porque me pareció que no cubría lo suficiente)
- 6
Cerramos la olla y cuando ya esté a presión cocinamos 20' a fuego medio
- 7
Una vez pasado el tiempo, abrimos la olla y cocinamos 5 minutos más sin tapa.
En este punto yo lo dejé a fuego fuerte hasta que la salsa estuvo a mi gusto. Como añadí un poco más para cubrir quise que se consumiera más. - 8
Servimos y a disfrutar de esta sencilla maravilla
- 9
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo en salsa con manzana y pasas
Para estas fiestas es una receta muy rica que gustará a todos, yo la hice para relleno de una empanada y le añadí cebolla caramelizada y queda espectacular. También sirve como plato único.. os va a encantar si la haceis
-
Pollo en salsa de manzanas
#lococinonolotiro.Tenemos un manzano en el jardín que da manzanas pero están duras para comerlas solas. Ayer cenamos habichuelas y guardamos el agua de la cocción. Así que surgió esta idea para cocinar el pollo de forma diferente y darle mucho sabor.
-
Pollo en salsa de pasas
La receta de mi querida suegra. Receta que lleva algo de tiempo, pero merece la pena.
Jon -
Pollo en salsa con champiñones y pasas
Una receta para estos días de Navidad que te encantará a ti y a tus invitados#Navidad #RecetasConSorpresa
-
Pollo en salsa de batata y pasas
#batalladecocina #polloEsta receta , sencilla y muy sana tiene como base un caldo de carne que ya tenía preparado y que es a base muslo de pavo , pollo y hueso de jamón ... cocido durante mínimo una hora y con zanahoria (2-3), puerro y un toque de sal . Después saco la carne y bato bien la verdura . Bien lo uso para puchero , o uso la carne en otras elaboraciones o la pico y la reservo con el caldo . Se aprovecha todo !!!Si usáis el caldo ya hecho ... podéis introducirle la verdura vosotros y batirla o bien usar el caldo tal cual lo toneis . La verdura incorporada le dará más espesado y distintos sabores . Al gusto de cada uno !!Se la quiero dedicar a Sara Medrano, pues cocinar con ella ha sido suuuuuper divertido y se ha esmerado muchísimo !!! Buen provecho guapetona !!!
-
-
-
Pollo en Salsa de Manzana y Sidra
Para el reto #orígenes , he decidido hacer una receta típica de Asturias, con dos ingredientes esenciales, la Sidra y la Manzana... Este plato se suele cocinar los fines de semana de recogida de la Manzana y la elaboración de la Sidra, utilizando la bebida del año pasado, para dar cabida a la nueva 😊😊..., Aunque a día de hoy, es un plato muy conocido y elaborado en cualquier región.He de decir, que la Sidra que he utilizado es de la Bretaña Francesa y las Manzanas, son típicas del Valle de Arán...😉😉También incluyo este delicioso plato en el reto #dominó , ya que es una Receta con 6 Ingredientes principales, y los demás son optativos....👍👍Espero que os guste este increíble guiso Asturiano. Un abrazote y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘
-
Pollo en salsa blanca manzana y miel
Tenía unas manzanas para gastar y se me ocurrió esta receta 😉
-
-
-
Pollo en salsa
Yo suelo usar contramuslos porque quedan más jugosos que la pechuga pero, como en todo, va en el gusto de cada uno.Es una receta con muy poquita grasa y bastante verdura, así que resulta muy saludable.
-
-
-
-
-
-
-
Pollo en salsa
Una receta tan fácil que espero ver muchas fotos respuesta. Se puede acompañar con arroz o patatas.#Alambiquecocina
-
Pollo en salsa
Bueno esta receta es muy facilita, la aprendí ya hace muchos años, la comerán desde los más grandes de la casa hasta los más pequeños.
-
Pollo en salsa
Esta receta es invención mía. La salsa la podéis triturar por ejemplo para que se lo coman los niños, así no se encontraran trocitos de verduras y se la comerán.El plato podéis dejarlo de un día para otro sin problema. Aguanta bien 4 días en la nevera tapado.
-
Pollo en salsa
Lo hice para mi familia en NavidadFeliz Navidad a todasEsta receta es frita yo lo hago la plancha
-
Pollo en salsa
No me gusta el sabor del pollo pero hay que comerlo para una dieta equilibrada. Así que después de mirar diferentes recetas hice un batiburrillo de todas y añadiendo mi toque personal, y la verdad, quedó para mojar y mojar pan 😊
-
Pollo en salsa
Receta de Sor Isabel me encantan sus recetas una verdadera maravilla!!!🤩Con la salsa sobrante se puede triturar y hacer al día siguiente unos espaguetis salen buenísimos!!!👌
-
Pollo en salsa
Plato súper sencillo, rápido y agradecido, es una pequeña variante del pollo en salsa que mi madre nos ha preparado toda la vida. carlos bonilla -
-
-
Más recetas
Comentarios (4)