Paella mixta
Quise satisfacer el antojo de mi abuela.
Paso a paso
- 1
En una paellera dorar el pollo y los choricillos y luego reservar
- 2
Poner el arroz, cubrir con el caldo, salpimentar.
- 3
Agregar paprika y una cucharadita de cúrcuma
- 4
Agregar la arvejas y las alcachofaz
- 5
Y tapar y seguir cocinando, hasta que el arroz esté listo y el pollo cocido
- 6
En tanto en un sartén saltear los camarones
- 7
Agregar a la paellera los camarones, los choritos, el pollo y los choricillos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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