Mbeju relleno con jamón y queso

Yohana Noguera
Yohana Noguera @joha_nogue
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Ingredientes

5 unidades
  1. 500 gramosalmidón de mandioca
  2. 150 gramosmanteca
  3. cantidad necesariaQueso
  4. Jamón
  5. 100 mlleche
  6. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Agregar en un recipiente 500 gramos de almidón de mandioca, agregar una cucharadita de sal

  2. 2

    Agregar la manteca, el queso a gusto, y mojar con un chorrito de leche hasta que la preparación al tocar con la mano se pueda unir entre sí

  3. 3

    En una sartén calentada a Fuego lento, previamente enmantecado. Agregar un puño de la mezcla a la sartén para nuestra base, agregar encima una feta de queso y una de jamón.

  4. 4

    Taparlo con otro puñito de la mezcla, dejarlo cocinar por unos minutos y luego voltearlo.

  5. 5

    Dejarlo por unos minutos a que se cocine del otro lado y luego ya estára listo 🤤

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Yohana Noguera
Yohana Noguera @joha_nogue

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