Abanico de alcachofas

#sigococinandoconloli. #ALCACHOFAS. Lo he puesto con mayúsculas porque si la borraja es la reina de las verduras, las alcachofas son la emperatriz. Y además, así, rebozadas con harina de garbanzo y huevo. Un verdadero placer para el paladar.

Las alcachofas son un fruto de temporada muy sabroso que debemos aprovechar.

Alcachofas fresca con cebolla y ajo

Si te gustan los huevos y te gustan las alcachofas, esta combinación seguro que también te gustará.

La base de esta ensalada son las alcachofas en conserva. El resto de ingredientes pueden variar en función de lo que tengamos en casa.

Un plato rico y saludable.

Las alcachofas son un auténtico manjar que nos podemos permitir en nuestras cocinas, y últimamente se han puesto de moda por su modo de presentarlas, en forma de flor abierta.Lo cierto es que su preparación es muy sencilla y el resultado merece la pena.

Hoy unas simples alcachofas.La diferencia es la presencia, simulando una flor.

Me encantan las alcachofas desde que estuve en Italia, algo muy irónico para lo buenas que luego he descubierto que las hacen en Murcia y Alicante. En esta receta hago una comida muy light, perfecta para cenar.

O que es lo mismo que alcachofas a la catalana, esta para chuparse los dedos, mi marido que me pensaba que no se lo iba a comer por no querer probar las alcachofas se lo ha camido todooo y yo pensando como no le gusta, mañana ya tengo comida y me ha dejado con dos palmos de narices ajjajajaj

Picoteo bajo en calorías, sano y delicioso.

Fácil y exquisita

La berenjena es una de las verduras que combina cualquier elemento. Es decir: si deseamos podemos realizar desde dulce, hacer con ellas un delicioso postre de berenjenas en almíbar. y después dando la vuelta en lo salado cientos de variaciones, rellenas en escabeche, en milanesas y mucho más! Entonces adelante con esta rica versión.

Aunque siempre cocino las patatas fritas como estas alcachofas, no se me había ocurrido nunca realizarlas así, pero quedan tan ricas que hasta mí mujer las pide, y eso que aprecia poco las alcachofas.Realmente la idea de realizarlas así me la dieron los Hermanos Torres en uno de sus programas “Rosa de alcachofas y arroz Castellón”.Idea original:http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-rosa-alcachofas-arroz-castellon/4477998/

#porunmundomejorUna receta sencilla y rapidísima de preparar.

Estamos en temporada de alcachofas y la una de las formas que las preparo es esta, un buen acompañamiento de carnes y pescados.

Como las alcachofas se oxidan en seguida, inmediatamente de cortarlas hay que frotarlas en zumo de limón o bien sumergir en agua con limón. Las alcachofas al ajillo se preparan en un plis plas y quedan riquísimas.

🥓🥛🥬Aunque no nos gusta limpiarlas, las alcachofas son conocidas, principalmente, por sus propiedades depurativas. Si las preparas siguiendo esta receta merecerá la pena el trabajo.

Alcachofas asadas en la barbacoa, como acompañamiento de plato principal.

Hace unos días encontré esta deliciosa receta en coopak y no me pude resistir a hacerla, me encantan las alcachofas de todas las maneras imaginablesY con esta receta y mi imaginación voy a volver a hacerla y compartir con todos vosotros muy prontoGracias a Arantxa por compartir una maravillosa y sabrosa receta

Un postre exquisito, original y diferente!Receta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Marta Mestres

Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulasReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

Tenía unas alcachofas y llevaba mucho tiempo sin hacer esta sopa, así que decidí prepararla, me ha quedado riquísima a todos les ha gustado mucho, en especial a mi hija que le encanta la verdura y yo muy satisfecha de que todos se la hayan comido.

Que ricas están estás ensaladas fácil de hacer y ya que se está acercando el calorcito apetecen un montón.

Unas alcachofas ahora que es temporada. Con un relleno simple y sabroso. Deliciosas. Acompañado de una ensalada mixta de rúcula. # tescoma

#Todocasero#delantaldorado

Comenzando la temporada de alcachofas en el huerto, empezamos con los experimentos.