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Ingredientes

20-30 min
2 raciones

Paso a paso

20-30 min
  1. 1

    Lavar bien las patatas y cortarlas en daditos con la piel

  2. 2

    Salpimentar las patatas cortadas, echarlas pimentón y un buen chorro de aceite

  3. 3

    Metemos las patatas al horno 30 min a unos 180º

  4. 4

    Mientras se hacen las patatas, freímos los huevos (que quede la yema líquida y la clara con puntilla)

  5. 5

    Los últimos 5 min de cocción de las patatas, abrimos el horno y añadimos los tacos de jamón para hacerlos y calentarlos.

  6. 6

    Juntamos todo en un plato. Echamos pimentón, sal y aceite y revolvemos todo muy bien para comerlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alvaro Sanchez Rodriguez
Alvaro Sanchez Rodriguez @alvarosanchez555
Valladolid, Castilla y León, España

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