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Ingredientes

30' aprox.
2-3 personas
  1. 3Patatas medianas
  2. 2Huevos frescos
  3. 100gms. de jamón ibérico aprox. en trocitos
  4. ChorritoAceite de oliva
  5. Pizcasal

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    Se pelan, lavan bien y cortan las patatas.

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva se fríen bien fritas, se pone sal al gusto y cuando estén, se presentan en una fuente.

  3. 3

    Se fríen los huevos, pero se deja la yema poco hecha.

  4. 4

    Se coloca el jamón en trocitos y se cortan los huevos encima de las patatas y el jamón.....a disfrutar de éste delicioso plato.....😋😋😋

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Cocinar hoy
Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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