Champiñones sabrosos

La cocina de Silvia
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Málaga

Una receta muy rica y sencilla de preparar😋🍄🍄

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Ingredientes

45 minutos
2 personas
  1. 250 grchampiñones
  2. 2 dientesajo
  3. 1/4 vasovino blanco
  4. 1/4 vasoagua
  5. 1 cucharadaal ras de harina
  6. 1guindilla
  7. Perejil picado a gusto
  8. Aceite de oliva
  9. Sal a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavamos los champiñones y retiramos la parte inferior y los cortamos por la mitad.

  2. 2

    En una cazuela ponemos aceite a calentar y le agregamos los dientes de ajo y la guindilla y rehogamos unos minutos

  3. 3

    A continuación agregamos los champiñones, rehogamos unos minutos y a continuación agregamos la harina mezclamos muy bien

  4. 4

    A continuación agregamos el vino y el agua, mezclamos muy bien sazonamos y dejamos cocinar a fuego suave durante unos 25 a 30 minutos, y por último agregamos el perejil picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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