Champiñones especiales
Javi Rodriguez @JaviElchefecito
Receta de una comida súper fácil de hacer y que acompañará a muchos platos del día a día 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos a cuadraditos pequeñitos la cebolla. Luego cortamos los dientes de ajo a trocitos pequeños y también los champiñones a láminas si no vienen cortados
- 2
Calentamos una sartén con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté hirviendo echamos la cebolla y el ajo y una o dos cayena/guindilla. Subimos el fuego.
- 3
Cuando esté a medio hacer, echamos un chorrito de vino blanco, sal, pimienta y perejil
- 4
Al evaporarse el vino, bajamos el fuego, incorporamos los champiñones y echamos una pizca más de sal, pimienta negra y perejil.
- 5
Cuando le quede poquito echamos un chorrito pequeño de salsa de soja y ya estaría listo.
- 6
Un ejemplo de uso carne + champiñones, rápido y fácil. A disfrutar de unos sabrosos champiñones fuera de lo común 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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