Champiñones crujientes

Miriam Lopez Nuñez @cook_7986668
La ilusión óptica de parecer una croqueta
Paso a paso
- 1
En primer lugar lavaremos los champiñones y les quitaremos el tallo reservándolo
- 2
Picar una cebolla con dos ajos picaduras y depositaron en la olla hasta que se sofrían,
- 3
Añadir los fallos y dejar hasta que cambien de color! Flamear con un chorro de coñac
- 4
Añadir la nata dejar hervir y retirarla del fuego. Batirla
- 5
Si no ha quedado con la textura precisa añadir un poco de harina hasta que quede a nuestro gusto
- 6
Pasarlos por huevo y pan rallado y freírlos en aceite servirlos con salsa a elegir
- 7
En mi caso prepare una salsa de queso con bacon
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Lopez Nuñez le encantará ver cómo quedó.
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Champiñones fritos


Champiñones rebozados
Las cantidades varían en función del número de champiñones, únicamente si ves que se te acaba harina, huevo o pan rallado añadir más.


Champiñones rebozados
Receta muy sencilla . Ideal para aperitivo o entrante. Aqui os dejo la video-receta:https://www.youtube.com/watch?v=FWuLHRtn098


Champiñones empanados
Ideales para acompañar o como entrante, muy fáciles de hacer.


Champiñones empanados
Los Champiñones Empanados se suelen servir como picoteo o como guarnicion


Champiñones rebozados
Facilísimos y riquísimos. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario


Champiñones empanados
Un capricho, se me antojaron hace tiempo y ayer me decidí a hacerlos, es un "pica pica" que entra de diez, los degusté acompañados de unos ajetes salteados en aceite y que luego utilicé para hacer los champiñones y de unas chips crujientes de patata, a fe que maridan perfectamente, no obstante los podemos acompañar con una mayonesa o de cualquier otra salsa incluso podemos modificar el empanado, al gusto de cada cocinero, los invitados si los tenemos se chuparán los dedos por la originalidad de la receta, éxito garantizado.


Champiñones rebozados


Champiñones rebozados
Compré una bandeja en el súper que vienen los champiñones laminados y los preparé así. Riquísimos


Champiñones rellenos fritos
Unos champiñones rellenos de carne, empanados con una harina muy curiosa y fritos, bañados con una salsa de champiñones (sin nata). Los de la foto están bañados con salsa mahonesa, pues lo querían así, pero a mí particularmente, los prefiero con esta salsa.


Champiñones rebozados
Otra manera de comer todo tipo de setas, resultan muy sabrosas y acompañando a unos filetes a la plancha, se convierte en plato unico y ràpido de hacer.


Champiñones al horno
Un día con prisas, una cena inesperada...15 minutos de preparación y sorprenderás a todos! :) VIDEO AQUÍ!!!https://www.instagram.com/p/BMzNDW4g0eF/?taken-by=thelma.torres


Champiñones rellenos
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Champiñones rellenos
Fácil de hacer y perfecto para una cena o acompañamiento✌️️


Champiñones al horno


Champiñones al horno
Estos champiñones los hacía mi abuela, y son de lo mas sencillo.


Champiñones rellenos
Me encantan los champiñones, se hagan de mil maneras.


Champiñones rellenos
En tiempos remotos los romanos ya tenían a las setas en su menú, los mayas y aztecas las usaban con fines medicinales y los egipcios las consideraban alimento de los dioses. No hay registros de que las cultivaron hasta mediados del siglo XVII, cuando un productor de melones, cerca de París tropezó accidentalmente con un descubrimiento muy importante; vertió agua utilizada para lavar las setas silvestres, sobre algunas sobras de compost gastado del cultivo de melones. Un poco más tarde, muchas setas brotaron en ese lugar. Entonces el agricultor pasó de ser un productor de melón a productor de champiñones.


Champiñones sabrosos
Una receta muy rica y sencilla de preparar😋🍄🍄


Champiñones al horno
Normalmente los suelo hacer rellenos pero tenia la bandeja de champiñones laminados y los aproveché, están muy ricos de las dos maneras. ¡Una receta fácil y rápida!


Champiñones cremosos


Champiñones cremosos
Este platito es asiduo en mi casa. A mi hija mayor le encantan las setas, ya sea al ajillo, a la crema, como guardición, etc


Champiñones rellenos sabrosones
¡Qué sosos y aburridos los champiñones! Menos mal que con un poco de bricolaje se pueden convertir en algo un poco más apetecible y sandunguero.


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Como mi hermano es un "fitness boy" y se pasa la vida a dieta, yo me paso mis días intentando adaptar las comidas para no tener que hacer varias y, por qué no, para comer un poco más sano. Un día me apetecía mucho comer piccolinis, estas pizzas pequeñitas de la marca Buitoni, pero si las hacía tendría que hacer una segunda comida para él... Así es como nacieron los champiñones rellenos.


Champiñones rellenos gratinados
Vamos con una receta muy sencilla y rápida, en unos 20 minutos tenéis una cena perfecta o un aperitivo.


Champiñones rellenos
Estos champiñones rellenos al horno con bacon y queso son muy fáciles y rápidos de hacer. Puedes jugar con el relleno, añadiendo o eliminando ingredientes a tu gusto pero te puedo asegurar que estos propuestos aquí ¡quedan muy bien!


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Recetas de champiñones rellenos he visto muchísimos al igual que recetas de huevos relleno o tomates, pimientos, calabacín... Una infinidad de recetas y combinaciones para el relleno pero como estos champiñones no he probado en mucho tiempo. Por lo que he visto cada país tiene su receta estrella para esta preparación y en este caso me he guillado por algunas recetas rumanas y húngaras.#DelantalDorado23


Champiñones rellenos


Champiñones rellenos
La cantidad de champiñones varía según el hambre que tengamos jejeje


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