Champiñones a la crema fáciles y muy sabrosos

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Yo iba a hacer champiñones a la crema con vino de @mary_carmem y cuando fui a coger el vino blanco, no había jajajaja así que versionamos sobre la marcha y quedaron muy ricos. Gracias Carmem por la inspiración y aquí nuedtra #recetadelasuerte porque ha sido todo un descubrimiento para nuestras cenas rápidas o nuestros batchcooking así que ¡afortunados hoy en san patricio! Jajaja

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Ingredientes

20-30 minutos
2 raciones
  1. 12champiñones medianos
  2. 1cebolla morada
  3. 1/4 vasoagua
  4. 1 brickNata
  5. 1 puñadoqueso rayado
  6. Sal

Paso a paso

20-30 minutos
  1. 1

    Pelar, lavar y cortar la cebolla a pedacitos pequeños y, con el fuego al 7 y un poco de aceite, ir removiendo hasta dorar un poco

  2. 2

    Añadir el agua y dejar que reduzca al 9 de fuego durante 2-3 minutos

  3. 3

    Añadir todos los champiñones limpios y cortados. (No os preocupéis que ocupen mucho porque luego quedan en nada). Ir removiendo para que vayan haciéndose. Bajar el fuego al 7 hasta que se vea el agua de los champiñones (unos 4-5 minutos removiendo)

  4. 4

    Añadir sal y subir el fuego para que consuma el agua. Remover 1 minuto más

  5. 5

    Añadir la Nara y esperar a que rompa a hervir. Otro minuto removiendo y echar el queso. Remover

  6. 6

    Remover y tener a fuego bajo 5 minutos e ir removiendo hasta que haga crema. ¡Riquísimos!

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Comentarios

Carmem
Carmem @mary_carmem
Marieta te quedaron con una pinta buenísima ,😋😋 los probare así

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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