Champiñones marinados
montse-2009 @cook_1098972
Un rico aperitivo de champiñones, si le tapas los ojos a alguien para que adivine que es, seguro que te dice que son boquerones
Champiñones marinados
Un rico aperitivo de champiñones, si le tapas los ojos a alguien para que adivine que es, seguro que te dice que son boquerones
Paso a paso
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Primero lavamos los champiñones y dejamos escurrir , una vez escurridos los colocamos en una bandeja de tuperware hondo y vamos poniendo capas de champiñones y le añadimos sal a gusto , lo cubrimos con vinagre ,lo cerramos con su tapa y dejamos reposar dos horas
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Pasadas las dos horas , escurrimos y cambiamos de recipiente en el que lo vallamos a dejar
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Añadimos los champiñones escurridos y le vamos poniendo a las capas un poco de ajo y perejil y aceite de oliva , asi hasta terminar las capas
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Para que no nos floten los champiñones debemos de tapar con film trasparente presionando para que no se nos suban y queden sumergidos , dejamos reposar 4 horas y listos para servir
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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