Champiñones marinados

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Un rico aperitivo de champiñones, si le tapas los ojos a alguien para que adivine que es, seguro que te dice que son boquerones

Champiñones marinados

Un rico aperitivo de champiñones, si le tapas los ojos a alguien para que adivine que es, seguro que te dice que son boquerones

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

75 minutos
2 raciones
  1. 1 bandejachampiñones laminados
  2. ajos
  3. aove (aceite de oliva virgen extra)
  4. perejil
  5. vinagre de vino blanco
  6. a gustosal

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Primero lavamos los champiñones y dejamos escurrir , una vez escurridos los colocamos en una bandeja de tuperware hondo y vamos poniendo capas de champiñones y le añadimos sal a gusto , lo cubrimos con vinagre ,lo cerramos con su tapa y dejamos reposar dos horas

  2. 2

    Pasadas las dos horas , escurrimos y cambiamos de recipiente en el que lo vallamos a dejar

  3. 3

    Añadimos los champiñones escurridos y le vamos poniendo a las capas un poco de ajo y perejil y aceite de oliva , asi hasta terminar las capas

  4. 4

    Para que no nos floten los champiñones debemos de tapar con film trasparente presionando para que no se nos suban y queden sumergidos , dejamos reposar 4 horas y listos para servir

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
Leer más

Comentarios

Recetas similares