Sándwich Noruego 🥪 🇸🇯

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳 @delacabeza_alamesa
Valencia

Lo he llamado así pues mi chico, al pegar el primer bocao' dijo "Mmmm.... sabe a Noruega, me recuerda a mis viajes a Noruega🇸🇯 ".... así que decidimos bautizarlo así 😁🤗. Me ha faltado aguna rodajita fina de pepino pero es muy complicado "colarlo y disimularlo" 🙄, así que le podéis añadir unas rodajitas que seguro le dan otro toque delicioso 😋. #CenaRapida #Sándwich #Bocadillo #Salmón #DelantalDorado #ComidaCasera

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1 bolsarúcula 🌿
  2. 2tomates kumato
  3. 1aguacate 🥑
  4. 1 bandejasalmón ahumado (320 gr) 🍣
  5. 2chalotas 🧅
  6. 1 boterequesón fresco (200gr)
  7. Pepinillos en vinagre sabor anchoa
  8. 1/2pepino (opcional) 🥒
  9. Alcaparras
  10. Eneldo
  11. Ajo en polvo
  12. aove
  13. Gotitaszumo de limón 🍋
  14. Semillas de Sésamo
  15. Pan de cristal 🥖

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En primer lugar, aliñaremos el requesón con un poco de ajo en polvo, sal y unas gotitas de zumo de limón. Mezclamos bien. Abrimos el pan y untamos el requesón (unas 2 cucharadas por pan), colocamos encima la rúcula, unas lonchas finas de salmón ahumado, la chalota en rodajas muy finitas, alcaparras, los pepinillos en vinagre a rodajitas pequeñas, el tomate también en rodajas muy finas y el aguacate en lajitas finas.

  2. 2

    Espolvoreamos un poco de eneldo por encima, un chorrito fino de AOVE, una gotitas de zumo de limón y unas pocas semillas de sésamo. Listo!!! #BuenProvecho 😋 Nota: Se puede tomar a temperatura ambiente o calentarlo un poquito en el horno para tostar ligeramente el pan pero hay a quién no le gusta el salmón caliente.... todo es adaptarse... 🤣🙄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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