Pizza de pasta brisa con chorizo ibérico y queso viejo

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Una cena rapidísima y muy rica, que acompañada con una ensalada, gazpacho, salmorejo, etc.., queda genial

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1pasta brisa o masa quebrada
  2. 4-5 cucharadas grandestomate frito casero
  3. 100 gramosqueso viejo
  4. 100 gramoschorizo ibérico,
  5. Papel de horno

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos a dados, el queso viejo y el chorizo ibérico.

  2. 2

    Desenrollamos la pasta brisa y la colocamos encima de un papel de horno, dejamos el que trae también.

  3. 3

    Cubrimos bien toda la base con el tomate frito, añadimos a continuación el queso viejo y por último el chorizo ibérico.

  4. 4

    Es opcional, pero si queréis se le puede echar un poco de orégano por encima.

  5. 5

    Colocamos sobre la rejilla del horno nuestra pizza, en convección a 180º durante 15 minutos y lista.

  6. 6

    Podemos acompañarla con una buena ensalada, gazpacho, salmorejo, etc…

  7. 7

    Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos.

  8. 8

    Esta receta es muy fácil de preparar y además está riquísima.

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Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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