Pizza de Masa Quebrada con mermelada, pollo, piña y queso

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Esta vez utilice Masa Quebrada para hacer una pizza. Nos gustó mucho, la combinación, de dulce, salado y fruta, y la masa queda muy fina y crujiente.
🔸Ya puede ver la receta en mi YouTube, en mi perfil.

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Ingredientes

35 minutos
3 o 4 personas
  1. Ingredientes para 3 o 4 personas
  2. 1masa Quebrada
  3. 1 pocomermelada de fresa normal o 0% azúcar
  4. 140 gtiras de pollo natural
  5. 1lata chica de piña en su jugo
  6. 150 gqueso rallado normal o sin lactosa
  7. 1 pocoperejil fresco o de bote para decorar
  8. Hornear

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante unos 15 minutos.

  3. 3

    Extender la masa en su mismo papel, en la bandeja de horno, doblar los filos un poco y pincha la masa con un tenedor.

  4. 4

    Echar en un vaso dos dedos de la mermelada de fresa, calentar un poco en el Microondas, para mezclar muy bien. Puedes echarla también tal cual. Repartir en la base de la masa.

  5. 5

    Repartir el pollo en tiras chicas encima de la mermelada.

  6. 6

    La piña, puedes trocearla y repartirla, o la trituras y repartes con una cuchara, eso para los que no quieran encontrarse con trozos de piña, yo lo hice así.

  7. 7

    Luego reparte por encima el queso rallado y decoras con un poco de perejil picado.

  8. 8

    Meter la bandeja en el horno en la parte central, a 200ºC con calor arriba y abajo, durante unos 20 minutos, tener cuidado no se queme, cada horno no es igual.

  9. 9

    Nos gustó mucho, la combinación, de dulce, salado y fruta, y la masa queda muy fina y crujiente.

  10. 10

    La puedes acompañar con Salmorejo de tomate y manzana y de postre Tarta de huevos y galletas al Microondas. En breve subo la receta

  11. 11

    🔸Ya puede ver la receta en mi YouTube, en mi perfil.

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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