Milanesas de pescado 🐟

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

✨ ¡Tarde pero seguro! En honor al día de la milanesa 🎉 que fue el lunes pasado, no podía quedarme atrás jajaja. Hoy almorzamos estas ricas milas que no fallan!❤️

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Ingredientes

  1. 500/750 grPescado en filets (Merluza o el que quieras)
  2. 2huevos
  3. 1 cucharadaMostaza
  4. 2 dientesAjo
  5. A gusto Perejil picado
  6. A gusto Sal y Pimienta
  7. 1 Chorritoleche
  8. c/nPan rallado
  9. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl los huevos, la mostaza, el ajo y perejil bien picados y el chorrito de leche. Mezclar bien.

  2. 2

    Colocar los filetes y dejar reposar en la heladera por un mínimo de una hora.

  3. 3

    Pasar por pan rallado cada uno y colocar en una fuente previamente aceitada si se desea hornear. Cocinar en horno a temperatura media hasta dorar de ambos lados. Si se desea freír, cocinar en abundante aceite hasta dorar de ambos lados.

  4. 4

    Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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