Guiso de fideo moñito

Stefania Viera
Stefania Viera @872503SV

Lo mejor para el frío 💪

Guiso de fideo moñito

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1Cebolla
  2. 1Morrón
  3. 2Zanahoria
  4. Aceite a gusto
  5. 1 kgFideos moñito
  6. 5Papas
  7. Sal a gusto
  8. 2Calditos
  9. Vacío cuarto kilo
  10. 1Gallina
  11. 1 litroSalsa de tomate
  12. Queso rallado a gusto
  13. Vino tinto a gusto
  14. 4Choclos

Paso a paso

  1. 1

    Picamos cebolla morrón y zanahoria y freímos con un poco de aceite

  2. 2

    Cuando todo está casi transparente agregamos un buen chorro de vino tinto sin miedo 😉

  3. 3

    Mientras eso se va haciendo agregamos la carne picada en trozos grandes, sal, calditos y los condimentos que ustedes prefieran

  4. 4

    Se revuelve y se agrega la papa y los choclos, una vez hecho esto se agrega el litro de salsa y se deja hervir

  5. 5

    Una vez esto hierva se agrega agua se revuelve y dejamos que la papa y la carne se cocinen

  6. 6

    Una vez hecho esto y habiendo hervido agregamos el kilo de fideos, hasta que esté pronto, se apaga el fuego y se deja reposar unos 15 min.

  7. 7

    Luego pueden servir y agregar el queso rallado a gusto! Espero prueben es muy muy rico 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Stefania Viera
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