ผัดเผ็ดมะเขืออ่อนหมูเด้ง

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ คือเมนูนี้เริ่มจากที่บ้านปลูกผักสวนครัวไว้เยอะค่ะ แล้วช่วงนี้มะเขืออ่อนกำลังออก ทั้งหวาน ทั้งกรอบ ถ้าไม่รีบเก็บมาทำกับข้าว มีหวัง มะเขือแก่คาต้นแน่ๆ ค่ะ 😅
ผัดเผ็ดมะเขืออ่อนหมูเด้ง
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ คือเมนูนี้เริ่มจากที่บ้านปลูกผักสวนครัวไว้เยอะค่ะ แล้วช่วงนี้มะเขืออ่อนกำลังออก ทั้งหวาน ทั้งกรอบ ถ้าไม่รีบเก็บมาทำกับข้าว มีหวัง มะเขือแก่คาต้นแน่ๆ ค่ะ 😅
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมค่ะ
- 2
หั่นมะเขือ แช่น้ำเกลือ
- 3
ผัดพริกแกงเผ็ดให้หอม
- 4
จากนั้นใส่หมูเด้งที่ต้มไว้ค่ะ (แม่ครัวเน้นทั้งหมูทั้งมะเขือเลยค่ะ😊)
จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป 1/2 แก้วก่อน
- 5
ใส่มะเขือลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำเปล่าเพิ่มอีก 1/2 แก้ว
- 6
ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส ซอสปรุงรส จากนั้นผัดให้เข้ากันอีกครั้งนึง
ปล่อยให้มะเขือสุกไปสักพักค่ะ เวลาผัด เว้นระยะห่างนิดนึงประมาณ 2 นาที ผัดทีนึง
- 7
เมื่อมะเขือสุกแล้ว นิ่มแล้ว ใส่ใบโหระพา พร้อทจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
- 8
พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ 😘
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดเผ็ดหมูเด้ง ผัดเผ็ดหมูเด้ง
เปลี่ยนจากหมูเด้งเป็นเนื้อหมู หรือไก่ ตามชอบ ใส่ถั่วฝักยาวด้วยก็ได้นะคะ😊 Sukanda S. -
-
ผัดเผ็ดหมูสามชั้นใส่มะเขือ ผัดเผ็ดหมูสามชั้นใส่มะเขือ
เมนูเคลียร์ผักในตู้เย็นเพิ่มเติมหมูสามชั้น 50 ฿ถ้าไม่มีผักงบประมาณทั้งหมดอยู่ที่90฿พริกแกง10฿ โหระพา5฿ มะเขือ20฿ หมู50฿ พริก5฿เจียวไข่สัก3ฟอง กิน2-3คนก็อิ่มได้จ้าา Cleverrabbit -
ผัดเผ็ดยอดมะพร้าวกุ้ง ผัดเผ็ดยอดมะพร้าวกุ้ง
ปลูกกะเพรากับต้นมะกรูดใส่กระถางไว้หน้าบ้าน เวลาที่เราต้องการใช้ ก็เด็ดเอามาใช้ได้เลย ไม่ต้องซื้อค่ะ #เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง รัตน์ (Rat Sri) -
ผัดเผ็ดลูกตำลึง ผัดเผ็ดลูกตำลึง
ตำลึง นอกจากใบเเละยอดอ่อนที่นำมาประกอบอาหารได้เเล้วผลตำลึงดิบก็เช่นเดียวกันกัน มาทำเมนูนี้ทานกัน Rx Rsu -
ผัดเผ็ดยอดมะพร้าวอ่อน ผัดเผ็ดยอดมะพร้าวอ่อน
ยอดมะพร้าวอ่อนกรอบๆหวานๆผัดกับเครื่องแกงจัดจ้านร้อนๆทานกับข้าวสวยร้อนๆเหมาะเป็นอาหารกลางวันเด็ดๆจริงๆ Rx Rsu -
-
สามชั้นผัดเผ็ด ใบโหระพา สามชั้นผัดเผ็ด ใบโหระพา
มีสามชั้นเหลือในตู้เย็น เลยจัดผัดเผ็ดรสแซบ #ครัวผจญภัย Ngor Ngorud -
-
“ผัดเผ็ดหมูป่า” “ผัดเผ็ดหมูป่า”
เมนูที่ชอบทาน เวลาไปร้านอาหารต้องส่องหาเมนูนี้ แต่ราคาก็กินใจเหลือเกิน ทำทานเองจานนี้ลงทุนไม่ถึงร้อย สะใจทั้งบ้าน #ครัวผจญภัย ImAiw Wattanakorn -
ผัดเผ็ดซี่โครงหน่อไม้ดอง🍖🌶 style by barbie👩🏼🍳 ผัดเผ็ดซี่โครงหน่อไม้ดอง🍖🌶 style by barbie👩🏼🍳
สายแซ่บต้องมาค่ะ ราดข้าวสวยร้อนๆ หน่อไม้ดองกับพริกแกงเข้ากันสุด แทะซี่โครงเพลินจนข้าวหมดหม้อกันเลย ใช้ซี่โครงอ่อนยิ่งเพิ่มความอร่อยในการเคี้ยวค่ะ little barbie 🌹인형🌹 -
ผัดเผ็ดฟักทองบัตเตอร์ นัทฮอลแลนด์ ผัดเผ็ดฟักทองบัตเตอร์ นัทฮอลแลนด์
#เมนูลองทำตาม เพื่อเป็น #เมนูปีใหม่63 ขอ แนะนำเมนู"ผัดเผ็ดฟักทองบัตเตอร์นัท ฮอล์แลนด์" อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมีวิตามินเอสูงมาก บำรุงสายตาชะลอการเสื่อมของประสาทตากับเห็ดนางรมหลวง เหมาะกับผู้รักสุขภาพเพราะใช้ลดน้ำหนักได้และลดคลอเรสเตอรอลได้ตามมาลองทำทานกันนะคะ "ผัดเผ็ดฟักทอง บัตเตอร์นัทฮอลแลนด์" Benjaphat Jaturonrusami
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น