Ciambelle fritte ❤️😋

Queste ciambelle me le preparava mia nonna materna tutte le volte che andavo a trovarla❤️
Ciambelle fritte ❤️😋
Queste ciambelle me le preparava mia nonna materna tutte le volte che andavo a trovarla❤️
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessiamo le patate e sbucciamole e schiacciamole, facciamo la classica fontana con le farine e al centro uniamo le patate, le uova, lo zucchero, il burro, il lievito e la buccia del limone grattugiato, amalgamiamo il tutto fino ad ottenere un impasto sodo e omogeneo.
- 2
Lasciamo lievitare l'impasto per un'ora
- 3
Stendiamo l'impasto e iniziamo a formare le ciambelle, disponiamole su una teglia rivestita di carta forno e lasciamole lievitare per un paio di ore.
- 4
In una pentola scaldiamo l'olio, tuffiamo le ciambelle e friggiamole, quando saranno dorate da ambo i lati scoliamole e spolverrizziamole con lo zucchero semolato
Cooksnap
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