ডিম কষা (Dim kosha Recipe in Bengali)

Rajeka Begam
Rajeka Begam @cook_24974251

ডিম কষা (Dim kosha Recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জন
  1. ৪ টি ডিম
  2. ২ টি পিয়াঁজ কুঁচি
  3. ২ টি টমেটো কুঁচি
  4. ১ চা চামচ আদা বাটা
  5. ১ চা চামচ রসুন বাটা
  6. ২ টি কাঁচা লঙ্কা কুঁচি
  7. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচধনে গুঁড়ো
  10. ১ চা চামচজিরে গুঁড়ো
  11. ২ টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  12. স্বাদমতোনুন
  13. প্রয়োজন মতো ধনেপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    ডিম সিদ্ধ করে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াইয়ে সর্ষের তেল গরম করে তাতে পিয়াঁজ দিয়ে নাড়তে হবে।নুন দিতে হবে।পিয়াঁজ একটু লাল হলে তাতে সব গুঁড়ো মসলা দিয়ে সামান্য জল দিয়ে মশলা কষাতে হবে।

  3. 3

    মশলা কষিয়ে তেল মতো হয়ে এলে টমেটো গুলো দিতে হবে।পিয়াঁজ টমেটো গোলে মাখা মাখা হয়ে এলে তাতে ডিম গুলো দিয়ে ভালো করে মশলা র সাথে মাখিয়ে উপর থেকে ধোন পাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rajeka Begam
Rajeka Begam @cook_24974251

Similar Recipes