Instructions de cuisine
- 1
Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer.
- 2
Battre les œufs avec la crème fraîche et la muscade.
- 3
Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange œufs/crème.
- 4
Verser le tout sur la pâte brisée étalée dans un moule, et piquée àavec une fourchette.
faire cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
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