Salsa de ajo fácil

Romi Scherzer
Romi Scherzer @manzaniita

También llamado salsa Alioli

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Ingredientes

10 minutos
  1. 2huevos
  2. 300 mlaceite de oliva o girasol
  3. 3 dientesajo grande
  4. Zumo de 1/2 limón
  5. Sal a gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Licuar los huevos por 30 segundos, luego ir anadiendo el aceite en hilo

  2. 2

    Agregar el zumo de limón, los dientes de ajo y la sal.

  3. 3

    Seguir licando hasta obtener la consistencia deseada.
    Guardar en la heladera.

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Romi Scherzer
Romi Scherzer @manzaniita

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