Lentejas con pollo, vienesa y huevo duro

Renzo Avendaño
Renzo Avendaño @renciyo

Receta con variaciones de la original..

Lentejas con pollo, vienesa y huevo duro

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 250 glentejas
  2. 10 garroz
  3. 4 unidadespapa (medianas)
  4. 1 unidaduni
  5. 1 dienteajo
  6. 2huevos
  7. 1cebolla
  8. 3vienesas
  9. 250 grspollo
  10. Sal
  11. Acelga

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Remojar la lenteja en agua recomendable el día anterior a la preparación con un poco de sal

  2. 2

    Preparamos y sofreímos nuestras verduras y vegetales

  3. 3
  4. 4

    Agregamos las papas, zapallo, acelga, pollo, vienesas picado en cuadraditos a las lentejas, incorporamos el sofrito y la sal, tapamos y cocinamos durante 20 minutos a fuego medio.

  5. 5
  6. 6

    Agregamos arroz, cocinamos durante 8 minutos, apagamos acompañamos con un huevo duro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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