Pizza casera. Trucos e ideas de toppings

En cuanto a la masa hay 2 opciones, hacer la masa casera, en cuyo caso tienes que planificar con tiempo, o la opción más rápida y práctica. Comprar las bases congeladas que venden en los supermercados, como suelo hacer yo, en cuyo caso solo habría que rellenar esa masa al gusto y meter al horno.

En cuanto a la base lo ideal es poner abajo una salsa de tomate, pero serviría cualquier salsa que tengas abierta por la nevera y que más te guste (barbacoa, pesto, nata, carbonara, cesar..)

En cuanto al relleno ya depende de los gusto de cada uno, de lo que tengas en la nevera o la despensa o lo que te apetezca cenar ese día. Que los ingredientes no pegan mucho? Pues puedes hacer una pizza por mitades, incluso una cuatro estaciones.

Verduras y hortalizas que quieres ponerle: cebolla, champiñones, pimiento, tomate cherry, aceitunas, maíz, rúcula, alcachofas, espinacas

Proteínas que quieres añadir: jamón york, jamón serrano, bacon, pollo, carne picada, salchichón, chorizo, salchichas, salami, pepperoni, salmón, anchoa, atún, huevo...)

Quesos: mozzarella, queso de cabra, gorgonzola, gouda, queso azul, emmental, cheddar

Si hay algún ingrediente ya cocinado ponerlo siempre cuando la saquéis del horno o los últimos 3 minutos.