Sambal tempoyak petai pucuk ubi
Sambal tempoyak petai pucuk ubi
Cara Memasak
- 1
Blend tempoyak,kunyit hidup dan cili
- 2
Potong bawang merah untuk menumis
- 3
Rebus dan potong pucuk ubi..saya rebus dan perah buang air rebusan dahulu baru hiris halus
- 4
Kikis kulit petai dan potong dua
- 5
Ikan bilis basuh dan toskan
- 6
Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga naik bau
- 7
Bila bawang dah garing masukkan tempoyak, kunyit hidup dan cili yang sudah di blend tadi..masukkan sedikit air..kacau sebati dan tunggu sehingga cili betul-betul masak atau naik minyak.sentiasa kacau untuk elakkan hangit dibahagian bawah.
- 8
Masukkan 3 keping asam keping
- 9
Bila bahan blend tadi dah betul-betul masak boleh masukkan petai dan ikan bilis. Masukkam sedikit air lagi dan kacau sebati.tunggu sehingga sedikit kering atau naik minyak
- 10
Bila dah naik minyak boleh masukkan pucuk ubi yang sudah dihiris tadi
- 11
Akhir sekali, masukkan santan,garam,secukup rasa/ajinomoto dan air. Kacau sebati dan tunggu sehingga sedikit kering. Anda boleh tambahkan air jika suka makan sedikit berkuah.
- 12
Boleh masukkan daun kunyit untuk membangkitkan rasa
Resipi Sepertinya
-
Tempoyak Pucuk Ubi Petai Tempoyak Pucuk Ubi Petai
#goldenapron2020 #minggu14Terasa nak makan tempoyak pucuk ubi petai. Tak lah sesusah mana nak buat tapi remeh sikit sebab nak kena potong halus. Minta en suami petik pucuk ubi, daun kaduk, daun kunyit dan daun limau purut kat kebun kebetulan ada tanam.Pastu minta beli petai dan guna tempoyak yang beli dengan Wan Salina. Memang ratah jea la lauk nie. Tak ada lauk lain pun tak kisah sebab lauk ini memang teramat sedap😋😋😅
-
Pucuk Ubi Masak Lemak tempoyak petai Pucuk Ubi Masak Lemak tempoyak petai
#goldenapron2020Resepi dari mak mentua ❤️
-
Sambal Tempoyak Petai Ikan Bilis Sambal Tempoyak Petai Ikan Bilis
Resepi paling mudah dan pantas makan bersama nasi panas,confirm makan bertambah²🤭
-
Sambal Tempoyak Petai Ikan Bilis Sambal Tempoyak Petai Ikan Bilis
#cooksnap#wajibcooksnap 👍👍👍Lauk yang bertambah-tambah nasi.. Petai yg suami beli kat Cameron hari tu ada lagi 5 papan & tempoyak yg mak saya beri pun ada lagi.. cuma ikan bilis dah habis stok..baru beli pagi tadi. Terliur sangat tengok Cookpaders buat sambal ni & tak pernah buat, terus saya on la untuk makan tengah hari saya..Simple & cepat di sediakan.. Suami cakap sedap 👍👍👍 bertambah2 kami makan nasi..tak payah lauk lain daa.. Terima kasih kpd Aisyah Humairah yg berkongsi resepi yg mantops ni 😍😘
-
-
Sambal Tempoyak Pucuk Kayu Sambal Tempoyak Pucuk Kayu
Assalamualaikum,harini saya nak kongsi sedikit resepi yang saya belajar dari mak mertua. Pastikan sambal tempoyak ni ada cukup rasa lemak , masam , manis dan masin. Jadi pastikan anda guna tempoyak yang sedang elok sebab itu la terletaknya kesedapan resepi ni. Lagi satu jangan terlebih guna pucuk ubi and kaduk sebab nanti sambal ni boleh jadi pahit.
-
Sambal Tempoyak Petai Sambal Tempoyak Petai
Semalam dapat free je isi petai yang dah siap buang kulit.Hari ni kita cooksnap Sambal Tempoyak Petai yang simple2 je....nak cari daun2 kayu dah x sempat...ada ikan bilis dgn cili api pun dah power rasa dia #cooksnap #goldenapron2020
-
Sambal Tumis Tempoyak Petai Sambal Tumis Tempoyak Petai
Setiap kali bulan puasa sambal tempoyak ni menu wajib waktu sahur. Biasa sahur selera tak berapa nak ada, jadinya sambal ni memang pembuka selera ketika sahur.Nurul akan masak sekali banyak dan bekukan dalam freezer. Pagi-pagi sahur tu terus panaskan aje.#focapix#resepiramadhan
-
Sambal tempoyak bilis petai Sambal tempoyak bilis petai
Sedap giler makan dia saja dengan nasi panas². 😘
-
Sambal Tempoyak Pucuk Ubi Sambal Tempoyak Pucuk Ubi
#globalapron2024#challenge30#cooksnapsukahatiMemang kegemaran saya. Pandai makan menu ini semasa bertugas di Astana Raja, Kota Negeri 9. Hari ni daya cooksnap resepi Dila Harun @bakebyami. Masak apa bahan yang ada di rumahMagic PantryTempoyakIkan bilis
-
Gulai Petai Kikis Gulai Petai Kikis
#goldenapron#cookpadmalaysiaMasak lemak cili api ini resepi dari arwah mak kami. Bagi kami orang nismilan tidak lengkap hidangan jika masak lemak tiada dalam menu kami..😁😊😅.Jom kita tengok bahan bahan dan cara memasaknya..
-
Sambal Tempoyak Sotong & Petai Sambal Tempoyak Sotong & Petai
Selain udang dan ikan bilis, sotong pun kalau buat sambal tumis poyok (tempoyak), ade pulok petai. Fuhhh. Wajib laa menamboh nasik. Padu! Lepas tu tangan confirm 24jam bau poyok.
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)