Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 120 gtomate
  2. 90 gqueso crema
  3. 18 gchile guajillo
  4. 5 gsal
  5. 5 gpimienta
  6. 5 gorégano
  7. 10 grmantequilla
  8. 10 gajo
  9. 17 gcebolla
  10. 20 gmantequilla
  11. 99 gelote
  12. 50 mlcrema
  13. 10 gnuez
  14. 100 gpapa cambray
  15. 10 grmantequilla
  16. 1huevo
  17. 300 grmasa hojaldra

Paso a paso

  1. 1

    Desvenamos el chile guajillo y lo dejamos remojando

  2. 2

    Asamos el tomate, ajo, la cebolla y molemos

  3. 3

    Licuamos y zasonamos con orégano, sal y pimienta, después freímos la salsa con mantequillla

  4. 4

    Molemos los elotes, la crema, la nuez y el queso crema

  5. 5

    Asamos, pelamos los chiles y lo rellenamos con la mezcla de crema

  6. 6

    Estiramos la masa hojaldre, enrollamos los chiles y metemos a hornear

  7. 7

    Cortamos las papas en gajo y untamos con mantequilla, orégano y horneamos

  8. 8

    Presentamos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
FERNANDO DANIEL BENITEZ AQUINO

Comentarios

Recetas similares