Potaje de chícharos con "sinojos"

danirimar1972 @danirimar1972
Este riquísimo potaje lo descubrimos en Jubrique, pequeño pueblo malagueño en pleno Valle del Genal, Serranía de Ronda. El chícharo es una variedad local de alubia carilla. El hinojo le da un sabor muy rico y peculiar. Es contundente y muy apreciado en los días de invierno
Potaje de chícharos con "sinojos"
Este riquísimo potaje lo descubrimos en Jubrique, pequeño pueblo malagueño en pleno Valle del Genal, Serranía de Ronda. El chícharo es una variedad local de alubia carilla. El hinojo le da un sabor muy rico y peculiar. Es contundente y muy apreciado en los días de invierno
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