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Ingredientes

1h-1.45 minutos
4 raciones
  1. 4pimientos
  2. 2 librasalguna carne molida
  3. 1cebolla grande
  4. 6 dientesajo
  5. 3 hojasculantro
  6. 1/2 tazaaceitunas rellenas
  7. 1 cucharadasazonador mixto
  8. Al gustosal
  9. 1/2 tazavino seco
  10. Cantidad necesariaaceite de oliva
  11. Al gustojengibre rallado
  12. Al gustocúrcuma rallada
  13. Cantidad necesariaqueso rallado

Paso a paso

1h-1.45 minutos
  1. 1

    Lavar bien los pimientos, quitar la parte superior y dejar escurrir

  2. 2

    Preparar el picadillo de su preferencia con todos los vegetales y especias mencionadas

  3. 3

    Rellenar cada pimiento dejando un pequeño margen para agregar el queso rallado

  4. 4

    Hornear a fuego moderado por al menos 30 o 40 minutos o hasta que los pimientos se hayan dorado levemente en la parte superior

  5. 5

    Sirva caliente con la guarnición de su preferencia

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Escrita por

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama
ama de casa, cocinera aficionada
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