Milanesas de avestruz con puré de papa y zapallo 🤤🤗
Evelyn Haag @eveehaag
Me crié comiendo estas milanesas!! Son un manjar, es mi plato preferido y quiero compartirlo con ustedes. 😊💕
Milanesas de avestruz con puré de papa y zapallo 🤤🤗
Me crié comiendo estas milanesas!! Son un manjar, es mi plato preferido y quiero compartirlo con ustedes. 😊💕
Paso a paso
- 1
Primero curo la carne por 24hs con agua y vinagre.
- 2
Luego de 24hs, preparo el mejunje para la carne y hacer las milanesas, las coloco en un tupper y en otro voy mezclando los huevos con perejil, ajo, sal y condimentos a gusto.
- 3
Una vez preparado el mejunje, colocarselo a la carne, tapar y llevar a heladera por 8/9hs más. (mejor gusto)
- 4
Ahora si.. a pelar las papas y el zapallo, llevar a hervir para lograr una consistencia y poder hacer nuestro puré.
- 5
Mientras vamos rebozando nuestras milanesa.
- 6
Una vez rebozadas colocar en una placa con aceite y llevar al horno para cocinarlas. Hasta el punto dorado que más nos guste (también se pueden freír)
- 7
Una vez todo cocinado a disfrutar de nuestras milanesas de avestruz con puré 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelyn Haag le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15057321
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