Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.

Típicos de mi pueblo

En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón!

Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!!

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

#CocinaRápidayFácil

Quien me sigue sabe a esta altura que soy de las que abren la heladera y ven que hay... cuando sale bien, lo posteo! Cuando sale mal... bueno, mejor olvidar 🤪

Para el olfato pensé en el invierno y el olor a guiso que llena la casa cuando cocinamos #5sentidos

Las medidas son aproximadas, la realidad es que todo lo hago a ojo.

Hice un guiso sin carnes para todos los vegetarianos y me salió así...

Tiene proteína, fibra, vitaminas y el aporte de semillas. Un guiso calentito y rendidor. Fusión porque en lugar de sólo caldo le agregué medio cubo de curry suave. #concuchara

Esta receta surguio en el consultorio de la pediatra de mi beba de ahora 9 meses, mi problema era que ya no queria comer la papilla tradicional (papá zapallo etc) entonces ahí me recomendo hacerle guisados y ahora no para de comerlo!!!!

HOY COCINA SERGIO!!!

Siempre se comía en mi casa cuándo era chica así que lo Hago seguido por que me encanta soy la única que lo come a mi hijo y nietos no les gusta,

Llega el frío y nada mejor que una comida de olla bien calentita ♨️

Cuando decis que cocino y miras la heladera y la alacena salió esto jaja!

Este guiso lo preparaba mi mamá para los días fríos, a mi me encanta! Como buena improvisadora ella no tenía una receta con cantidades exactas así que yo tratare de reproducirla con las cantidades aproximadas. Espero que les guste!

El clásico guisito que no falla!!!Ideal para estos días fríos o para darnos un gustitoBien cargadito !!Siempre sale rico y no pasa de Moda 😁..

Este guiso es ideal para días fríos y para usar verduras en cantidad o verduras o carne reclicada de otras comidas anteriores!