Guiso de pollo y vegetales fusión con semillas
Patricia Copello @Patcopello
Tiene proteína, fibra, vitaminas y el aporte de semillas. Un guiso calentito y rendidor. Fusión porque en lugar de sólo caldo le agregué medio cubo de curry suave. #concuchara
Guiso de pollo y vegetales fusión con semillas
Tiene proteína, fibra, vitaminas y el aporte de semillas. Un guiso calentito y rendidor. Fusión porque en lugar de sólo caldo le agregué medio cubo de curry suave. #concuchara
Paso a paso
- 1
Deshuesamos el pollo y lo cortamos en trozos chicos. Lo rehogamos en un poquito de aceite y lo reservamos. Les muestro el curry. Se compra en supermercado o negocio de productos japoneses.
- 2
En ese fondo de cocción rehogamos la cebolla y ajo picados. Picamos el morrón, verdeo y puerro. Lo agregamos y cocinamos unos minutos.
- 3
Cortamos la zanahoria, batata, papá y cabutia en cubos chicos. Los agregamos. Preparamos el caldo con agua caliente y lo agregamos.
- 4
Agregamos el pollo y el caldo. Seguimos cocinando.
- 5
Agregamos las medias latas. No le agregué sal porque el caldo y el curry ya trae. Se le puede agregar pimienta u orégano pero para mí no hacía falta.
- 6
Cuando las verduras están bien tiernas listo! Servimos y a disfrutar! Solo o con 1 cda de mix de semillas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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