Alfajores Havanna

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Deliciosos y fáciles los alfajores tipo Havanna a los que no se le puede dejar de disfrutar , realmente riquísimos, quedan muy parecidos (por no decir al borde de igual) a los originales. #vivalapatria

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Ingredientes

  1. 100 gmanteca pomada
  2. 100 gazúcar mascabo o rubia
  3. 2 cdas.miel
  4. 1huevo
  5. 1 cda.cognac o vodka
  6. 20 gcacao amargo
  7. 250 gharina 0000
  8. 25 galmidón de maíz
  9. 1cdta. polvo para hornear
  10. ralladura de una naranja
  11. dulce de leche repostero
  12. chocolate cobertura

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca, el azúcar y la miel hasta que quede cremosa.
    Agregar la bebida, el huevo, la ralladura y batir.

  2. 2

    Tamizar junto el cacao, la harina, el almidón de maíz y el polvo para hornear.
    Agregar al batido y unir sin amasar. Formar un bollo, meter en una bolsa o envolver en film, aplastar y llevar a enfrirar mínimo una hora, también puede ser hasta el otro día (de pone mejor la masa)

  3. 3

    Retirar de la heladera, estitar, cortar las tapas de 5 cm de diámetro y colocar en una placa con papel manteca o enmantecada. Cocinar en horno a 170 º/180° entre 8 a 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.

  4. 4

    Colocar el dulce de leche entre las tapitas, sumergir en el chocolate derretido. dejar secar apoyados en film o una bolsa abienta de polietileno (así no se pegan).

  5. 5

    No te pierdas los Alfajores Havanna Blancos, te paso la receta

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Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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