ผักโขมอบชีส

Yimyam Candy Sununta
Yimyam Candy Sununta @cook_16501576

สูตรนี้เป็นสูตรที่ปรับเองอีกทีนึงค่ะ ใช้ต้นทุนไม่มาก ทำกินได้เยอะมากค่ะ

ผักโขมอบชีส

สูตรนี้เป็นสูตรที่ปรับเองอีกทีนึงค่ะ ใช้ต้นทุนไม่มาก ทำกินได้เยอะมากค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม. 30 นาที
3-4 คน
  1. ผักขมแช่แข็ง ซื้อแบบแช่ฟรีซมาจากแม็คโครตรา aro หั่นตามต้องการ 9 ก้อน
  2. หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋าเล็ก ๆ 1 หัว
  3. แฮมหรือเบคอน หั่นชิ้นประมาณ 1x1 เซนติเมตร 4 แผ่น
  4. เนยเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  5. วิปปิ้งน้ำ 7 ช้อนโต๊ะ
  6. เชดด้าชีส 3 แผ่น หรือ มอสเรลล่าชีส 120 กรัม
  7. แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. เกลือปรุงรส 1/4 ช้อนชา
  9. น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
  10. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
  11. พริกไทยดำ ตามชอบหรือ 20 เม็ด

วิธีทำ

1 ชม. 30 นาที
  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปให้เนยละลาย

  2. 2

    ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดให้สุกใส เมื่อได้ที่แล้วใส่แป้งที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เบคอนหรือแฮมที่เตรียมไว้ เมื่อสุกตามด้วยผักขมที่ละลายและคั้นน้ำออกแล้วผัดให้เข้ากัน

  3. 3

    จากนั้นใส่วิปครีมแล้วผัดต่อไปให้เข้ากัน หากข้นและเหนียวเกินไปให้เติมน้ำทีละนิด จนไม่ข้นเหนียวเกินไป เติมเกลือ น้ำตาล พริกไทยดำผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    เมื่อได้ตามต้องการแล้ว ตักใส่ภาชนะเซรามิกหรือถาดฟอยล์

  5. 5

    วางแผ่นเชดด้าชีสหรือมอสเรลล่าชีสปิดด้านบน (ตามภาพคือเชดด้าชีส) แล้วนำเข้าเตาอบ ความร้อนที่ 200 องศา ประมาณ 15 นาที

  6. 6

    เมื่อย่างชีสเสร็จก็ลิ้มรสความอร่อยได้เลย (ตามภาพคือใส่มอสชีส) ทำไว้ 2 แบบ ใส่ทั้งเชดด้าชีสและมอสเรลล่าชีสแต่ลืมถ่ายรูป แต่ได้รสชาติต่างกันคือหากเป็นมอสเรลล่าชีสพอเย็นแล้วชีสจะแข็งต้องกินตอนร้อน ๆ ชีสยืด ๆ หากเป็นเชดด้าจะมีความเค็ม ๆ หน่อยจากรสชาติต่างกัน แต่อร่อยฟินเลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Yimyam Candy Sununta
Yimyam Candy Sununta @cook_16501576
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน