Chân gà sốt thái
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà: cắt bỏ hết móng và chẻ đôi chân gà.
- 2
Sơ chế gà: 1mc muối, 2mc giấm trộn đều khoảng 3p sau đó rửa sạch với nước
- 3
Luộc chân gà: cho 2 cây xả đập dập và 1 vài lát gừng và cho chân gà vào luộc khoảng 10p. Sau đó vớt chân gà ra rửa sạch lại với nước
- 4
Ngâm chân gà với nước đá tầm 20p
- 5
Nước sốt ướp: Cho hết 150g đường thốt nốt + 150ml nước mắm + 30g tương ớt + 30g ớt bột +20g cốt me đun sôi. Sau đó cho thêm 100ml nước lọc nấu cho hỗn hợp sôi hoàn toàn và sánh lại 1 nửa thì tắt bếp
- 6
Ớt, xả cắt lát. Tắt ngâm với nước muối khoảng 7p và rửa sạch lại với nước(10 trái tắc) sau đó cắt miếng mỏng và loại bỏ hạt tắc cho chân gà k bị đắng. Xoài đem cắt miếng vuông vuông vừa ăn.
- 7
Cho chân gà và xoài vào tô để trộn thêm xả ớt tắc vào. Và đỗ hỗn hợp nước ướp vào trộn đều. Để gia vị thấm ngon hơn ta ướp khoảng 4h và để trong ngăn mát tủ lạnh
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chân gà sốt thái Chân gà sốt thái
Món này đặc biệt dễ làm mà ăn lại rất ngon, đặc biệt là không ngán nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi món này trong những chiều mưa... 👍👍👍
-
-
-
Chân gà sốt Thái Chân gà sốt Thái
Một ngày cuối tuần rãnh rỗi mình làm món này cho gia đình đổi vị ạ
-
-
Chân gà sốt Thái đơn giản Chân gà sốt Thái đơn giản
#monlairaiMón nhâm nhi ngon và nấu nhanh
-
Chân gà sốt thái Chân gà sốt thái
Chân gà sốt thái làm đơn giản ăn lại ngon, dai giòn sần sật.
-
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận