Jamoncitos a la barbacoa con verduras

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Bueno, hoy para comer voy a hacer unos jamoncitos a la barbacoa que hace mucho tiempo que no los hago...con poquito sale un recetón....

Jamoncitos a la barbacoa con verduras

Bueno, hoy para comer voy a hacer unos jamoncitos a la barbacoa que hace mucho tiempo que no los hago...con poquito sale un recetón....

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Ingredientes

70' aprox.
varias raciones
  1. 1'5 kgjamoncitos
  2. 100 gcorazones de alcachofa cortados
  3. 2zanahorias
  4. 1cebolleta fresca
  5. 3patatas pequeñas
  6. 4 dientesajo
  7. 1 chorritovino blanco
  8. 1 chorritoAOVE
  9. 1 pizcapimienta recién molida
  10. 1 pizcasal
  11. 1 bolsacondimentos de barbacoa

Paso a paso

70' aprox.
  1. 1

    Primeramente, pelamos, lavamos y cortamos las verduras. Pelamos con la ayuda de papel de cocina los jamoncitos.

  2. 2

    Una vez listos, los introducimos en la bolsa especial para hornear...

  3. 3

    Introducimos las verduras.

  4. 4

    Salpimentamos y añadimos un chorrito generoso de vino blanco. Salpimentamos e incorporamos el preparado del sobre. Se cierra la bolsa y se mezcla bien todo moviéndola. La colocamos en una bandeja de aluminio para horno.

  5. 5

    Con el horno precalentado a 180° arriba y abajo... introducir la bandeja y la dejaremos durante 50' aprox. Una vez terminado el tiempo, se vuelca la bolsa en una fuente y lista esta deliciosa recetita.... rápida, fácil y divina....😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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