Jamoncitos de pollo con verduritas
jos cor flor @siempre_joscor1965
Este plato a surgido sobre la marcha y al comerlo me sentí tan orgulloso de lo bien que sabía,que he querido compartirlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en julianas los pimientos y la cebolla,en rodajas los ajos y las zanahorias.Colocar todo en una cacerola junto a el aove y el laurel.
- 2
Pochar hasta que esté todo blandito.Incorporamos los dos tomates triturados(o de lata).Añadinos el pimentón removiendo para que no se queme y al momento añadimos el vino tinto.
- 3
Colocamos los jamoncitos de pollo y dejamos evaporar el alcohol del vino.En el vaso de agua echamos la sal junto a las especias y removemos todo,añadimos a la cacerola esparciendolo sobre el pollo.
- 4
Tapar la cacerola y dejar cocinar durante 40 o 45 minutos. Yo lo acompañé con unas papitas al microondas.
!!LISTO....ESPERO QUE OS GUSTE!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jos cor flor le encantará ver cómo quedó.
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