Pollo a la portuguesa 🍗🍲
Nati Diaz @Natidiaz
Lo acompañé con papas fritas 🍟😋
Pavada de receta y muy sabrosa 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
👩🍳 Sacar la piel de las presas de pollo. Salar. Dorar en una cacerola con un chorrito de aceite. Y retirar.
- 2
👩🍳 Cortar la cebolla y los morrones en juliana. Dorar en la misma cacerola. Salar y condimentar con orégano, pimentón, ají molido y una hoja de laurel. Cocinar 5 minutos y agregamos el pollo.
- 3
👩🍳 Agregar el vino blanco, dejar que evapore el alcohol y agregamos el caldo y el tomate cubeteado.
🙅Yo compré la lata de tomates perita cubeteados. Pero se puede hacer casero.
- 4
👩🍳 Cocinar a fuego moderado, revolviendo de a ratos,por media hora aproximadamente 🕕
- 5
👩🍳 Para acompañar, cortar las papas finitas y fritar en abundante aceite. Servir 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Diaz le encantará ver cómo quedó.
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