Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Elaboración
Primero vamos a poner una placa de hojaldre encima de una bandeja de horno, la bandeja la vamos a poner boca abajo.
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En el siguiente paso, cogemos una fuente e introducimos todos los ingredientes: el huevo, el pisto y el atún, revolvemos todo un poco con una cuchara.
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Ahora cuando lo tengamos todo revuelto lo vamos poniendo sobre el hojaldre bien esparcido sin llegar a los bordes, siempre dejando entre un centímetro y medio y 2 cm.
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Ahora vamos a coger un huevo, lo vamos a batir para pintar el hojaldre, empezaremos pintando con una brocha en 1 cm y medio o 2 cm que hayamos dejado del hojaldre para que la tapadera que pongamos encima pegue bien los bordes.
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Ponemos el horno a precalentar 180°
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La faena final la que más me gusta pintar, con la brocha todo el hojaldre intentando de que no queden trozos sin pintar.
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Para el final dejamos entre 15 y 20 minutos en el horno miramos y si le falta un poco dejamos un poco más, es una cosa fácil y muy apetecible
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfonso Cañero le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina y me relaja mucho
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