Hojaldre relleno de pisto,

Muy rica y sobre todo fácil y rápida de preparar.En casa siempre la hemos llamado empanada, pero me mandasteis un mensaje diciendo que al ser de hojaldre no se podía llamar así...🤔 da igual el nombre, esta buenísima y es muy fácil de preparar.

Una cena o merienda muy económica, me sobró un poco de pisto y con una latita de atún y una masa de hojaldre que tenía en la nevera en unos segundos la preparé y con un vasito de tinto de verano bien fresquito prepare una rica cena y poco trabajo.

ESTA RECETA LA HICE HACE POCO. PARA QUE LOS NIÑOS COMAN VERDURAS A VECES HAY QUE DARLE UNA VUELTA A LA CABEZA. ASI, A TRAVES DE UN PISTO QUE HICE CON CEBOLLA, PIMIENTO ROJO, AJO, CALABACIN, BERENJENA Y TOMATE PREPARE VARIAS PRESENTACIONES Y ESTA ES UNA DE ELLAS.

Calabacines rellenos con pisto de verduras, cebolla, pimiento, berenjena, tomate y calabacín.

El pisto es un plato que me encanta en verano, se puede acompañar con casi todo y es muy sano, es una delicia en hojaldre bien crujiente.Vamos a la cocina.

Nombre del plato: Hojaldre "destapao" de pisto manchego y yema de huevo curada, acompañado de crujiente de jamón y reducción de soja y miel.Buenas gente!! Bueno hoy os traigo una receta de cocina de las que quitan el sentio! Como habréis visto, el nombre es más largo que un día sin pan, pero normalmente cuando los nombres son largos, quiere decir que hay mucho trabajo detrás de esa receta, y en este caso así es. Es por ello, que esta receta de cocina es para hacerla tranquilamente, sin prisa, con tu música de fondo y degustando una cervecita fresca.Así que muchachada, apuntaros esta receta para deleitar a las visitas cuando organicéis alguna cena o comida en casa. Os aseguro que saldréis por la puerta grande! Aunque bueno, siendo vuestra casa, los que saldrán por la puerta serán los invitados y no vosotros 🙂Dicho esto… vamos al lío!Por cierto, nose si es spam, no quisiera :( pero tengo un concurso muy majo en mi perfil de Facebook, que me encantaría participarais la gente de Cookpad, que sois la bomba! Regalo unos cuchillos de mi tierra, Albacete, los cuales son calidad suprema! Este es el enlace:https://www.facebook.com/atascaburrasrecetasdecocina

Realmente rico rico

Esta receta me la dio una amiga y señora y confidente que me ayuda en casa y hoy me dio esta receta que le había enseñado un señor Griego con quien trabajaba antes que yo así que hoy es la receta de miQuerida Fatna y a ella la dedico # tescoma

Es una tostada o canapé de pisto revuelto con huevo y adornado con espárragos, una estupenda idea para las cenitas de verano.

Espectacular sabor

Receta improvisada para la #DianaDeIngredientes

Las empanadillas hechas en el horno son una manera más saludable de disfrutarlas y si las rellenamos de verduras frescas tenemos una centa ligera y deliciosa. Ideal para receta de aprovechamiento con las sobras de pisto que nos queden de otra preparación. #delantaldorado #weekenreto

He probado alguna de vuestras empanadas y me ha encantado pero hace un tiempo una amiga me dió la receta de esta masa y como era mi primera empanada artesana le hice hasta unas fotos. Ahí va la receta y a ver qué os parece.

#MiOperacionBikini Esta es una receta que me enseñó una amiga del pueblo donde veraneo, allí disponen todo el verano de calabacines así que tienen que echar imaginación para no hacer siempre lo mismo, también de ella hago la tortilla de calabacín. En casa nos gusta mucho.

Hay empanadillas aceitosas, hechas con masa precocinada que no hay quien coma... y empanadillas como estas, caseras de arriba a abajo y hechas al horno, con un relleno de pisto, que quedan deliciosas.

El pisto es un sofrito de cebolla, pimiento, tomate y calabacín que puede llevar patatas o berenjenas. Mi madre solía hacerlo en verano y lo comíamos con un huevo frito...

Un revuelto riojano de cebolla, pimientos, patata, calabacín y huevos.

Una de mis tortillas favoritas, con cebolleta, ajo, calabacin pimientos etc.....

Hoy he hecho pisto, como había para todo, he querido poner para el reto empanadillas.#delantalcookpad25

En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso, actualmente es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía.El tradicional pisto sólo lleva pimientos verdes y rojos, tomates y un poco de calabacín, pero las verduras empleadas suelen variar enormemente dependiendo de la zona, de la temporada y de los gustos locales, no obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento y que además es frecuente que lleve cebolla, ajo, calabacín y /o berenjena, todos estos ingredientes se preparan cortados en pequeños dados de no más de medio centímetro, se van pochando sucesivamente en una sartén o cazuela en Aceite de Oliva y suele acompañarse de alguna carne o pescado.

Las empanadas siempre están buenas pero a mí me gustan más las de hojaldre porque las veo más ligeras.Esta ha salido jugosísima y riquísima.