Guiso de arroz y carne al pimentón

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Abriendo la iniciativa 🍛 Cocina con especias y condimentos #cocinaaromatica va esta receta que hago bastante seguido en casa ya que resulta muy fácil y rendidor además de ser un plato rico e ideal para las noches frías.

Guiso de arroz y carne al pimentón

Abriendo la iniciativa 🍛 Cocina con especias y condimentos #cocinaaromatica va esta receta que hago bastante seguido en casa ya que resulta muy fácil y rendidor además de ser un plato rico e ideal para las noches frías.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2cebollas medianas
  2. 750 grcarne en dados (paleta, roast Beef, nalga, bola de lomo...)
  3. 2 tazas(de 250 cc) arroz doble carolina
  4. 4 tazas(de 250 cc) agua hirviendo
  5. 2calditos de carne o verdura
  6. 1 cdacolmada pimentón dulce...y porque o ahumado
  7. 1 cditacondimento para salsas y guisos (opcional)
  8. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofreír la carne junto con la cebolla en un fondo de aceite duranto unos minutos. Agregar el pimentón, los calditos y la sal a gusto. Revolver, cocinar 2 minutos y poner el arroz. Nacarar revolviendo durante 1 minuto.

  2. 2

    Agregar el agua, un poco más de condimento para tucos y guisos si te gusta y tenés en casa. Revolver, tapar a medias la olla y cocinar a fuego bajo hasta que el arroz está en su punto. A mi me llevó unos 15 y luego 5 más con olla tapada.

  3. 3

    Va queriendo ! y una vez listo con el arroz a punto servir bien calentito en plato hondo con quesito por arriba 😋

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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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