Pollo cremoso con papas
Delma Delgado @delmatcocina
Seguramente tiene un nombre más sofisticado, pero yo le digo así 😁
Pollo cremoso con papas
Seguramente tiene un nombre más sofisticado, pero yo le digo así 😁
Paso a paso
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Ponemos un chorrito de aceite en una olla y llevamos a fuego medio. Agregamos puerro y morrón, revolvemos y dejamos unos minutos. Ponemos pollo, condimento, sal, revolvemos dejamos un par de minutos más.
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En otra olla ponemos agua a calentar para cocinar las papas que vamos a pelar y cortar en cubitos. A la olla de pollo le vamos a poner la leche (elegí descremada para no agregarle materia grasa ya que vamos a utilizar crema de leche)dejamos a fuego medio 15 minutos revolviendo de vez en cuando. Ponemos la crema de leche y revolvemos hasta que hierva, dejamos 1 minuto más. Miramos la papas y colamos
- 3
A las papas les agregamos un chorrito de aceite y el perejil... Para servir disponemos las papas y
sobre estas nuestro exquisito pollo cremoso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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