Tacos vegetarianos
Brisa @briirecetas
Probé esta receta en un asado familiar gracias a mi tía, después no pude parar de hacerla nunca, me encanta y lo mejor es que tan versátil que puede adaptarse a todos los gustos. No es la receta original pero podemos adaptarla a lo que tengamos a mano, desde champiñones, carnes, palta o lo que gusten . Seguro ya la conocen pero nunca está de más recordar esta exquitcitez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo usé tapas de empanadas. Las estiré un poco con un palote y en una plancha a fuego mínimo las cocine sin que se doren! Porque si no cuando los cerras se rompen todos. Igual si usan rapiditas esto no les pasa 😁
- 2
Corte en juliana las verduras (morrón, cebolla, zanahoria y el ajo) y luego las saltie hasta que estuvieron bien cocidas. Les agregué el choclo en granos y después condimente (esto es muy personal) a mí me gusta picante así que le puse pimentón dulce, pimienta blanca y ají molido, orégano y sal. Integre todo
- 3
A mí que gusta con queso cremoso. Queda muy bueno y cumple la función de unir todo, pero también pueden usar aderezo tipo palta, mostaza o algún otro. Le eché unas fetitas de queso e integre todo bien
- 4
Por último le puse toda la mezcla al relleno, las cerré por la mitad, y apretaditas en una fuente las mandé un toquecito más al horno para que doren 😏🔥
- 5
Y listo!! Fácil, RICO, BARATO Y ADAPTABLE! QUE MÁS
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brisa le encantará ver cómo quedó.
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