Ensalada de verano vitamínica

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Ensalada ligera y refrescante ahora que hace tanto calor 🥵, la variedad de colores en la verdura es señal de variedad en vitaminas

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín
  2. 10tomatitos cherry
  3. 1zanahoria grande
  4. Aceitunas negras en rodajas
  5. 1 lataMaíz al natural
  6. Sal, aceite y orégano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar el calabacín en rodajas finas y calentar 4 minutos al microondas.
    Rallar la zanahoria y partir por la mitad los cherry

  2. 2

    Dejar enfriar el calabacín, disponer los ingredientes en el plato y aliñar con aceite, sal, orégano y si te gusta, también vinagre de Módena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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